Livrare gratuită pentru comenzi de peste 200 lei

Prăjitorie de cafea · București · din 2019

Cafea de specialitate, prăjită cu grijă în București.

Selectăm loturi 100% Arabica trasabile, de la fermă până în ceașca ta. Le prăjim, le ambalăm și ți le trimitem în boabe sau măcinate exact pentru metoda ta.

Descoperă cafeaua Cafea verde pentru prăjit
  • 100%Arabica
  • 84–87+scor SCA
  • 6origini

Alege-ți cafeaua

Două feluri de a iubi cafeaua bună

01

Cafea prăjită

Gata de preparat: în boabe sau măcinată pentru espresso, filtru, moka, French press ori ibric. Profiluri medii, care scot în evidență originea.

8 sortimente 02

Cafea verde

Boabe crude de specialitate, aceleași loturi pe care le prăjim noi — pentru cei care vor să-și prăjească singuri cafeaua acasă sau în propria prăjitorie.

6 sortimente

Cele mai iubite

Din prăjitoria noastră

Vezi tot magazinul

Atlasul originilor

Fiecare ceașcă are o adresă.

Lucrăm cu loturi trasabile: știm țara, regiunea, altitudinea și felul în care au fost procesate boabele. Alege o origine ca să vezi ce găsești în ceașcă.

  1. 01 Jamaica 1200m - 1300m · Spalare Note florale, ciocolata cu caramel toffee, aciditate fructata
  2. 02 Guatemala 1800m-1900m · yellow honey fructul pasiunii, vin, corp plin, aciditate pronunțată
  3. 03 Honduras 1500 m · spălare ciocolată, note florale, roșii uscate, aciditate fructată
  4. 04 Columbia 1500 m · spălare dulce catifelat, fructe de pădure, nuci, ușor vinos
  5. 05 Etiopia 1900m-1900m · naturală gust dulce, sâmburi piersici, flori portocal, aciditate plăcută
  6. 06 Brazilia 850m - 1250m · natural dulceață intensă de zahăr brun, miere, toffee, caramel, fructe coapte, gust subtil de ciocolată

Ghid de măcinare

Boabe sau măcinată? Alege după ibric.

Fiecare metodă de preparare cere o altă finețe. O primești măcinată exact pentru metoda ta — sau în boabe, pentru prospețime maximă.

Nemăcinată (boabe)

Cea mai bună prospețime. Macini chiar înainte de preparare, pentru orice metodă.

Ibric

Extrem de fină, aproape făină — pentru cafeaua la ibric, turcească.

Espresso

Foarte fină, ca pudra. Pentru espressor și automate cu portafiltru.

Moka Pot

Fină spre medie. Pentru filtrul italian pe aragaz.

Filtru

Medie, ca nisipul. Pentru V60, Chemex sau cafetiera electrică.

French Press

Grosieră, ca sarea marină. Pentru infuzie de 4 minute.

Pentru prăjitorii de acasă

Cafea verde, aceleași loturi

Toată cafeaua verde

Povestea noastră

Am făcut o artă din prăjirea cafelei.

Povestea CSB a început în 2019, în București, cu un singur gând: să alegem și să-ți oferim cafea de cea mai bună calitate. Pentru noi, cafeaua nu e doar o băutură — e o experiență, o meserie și o cultură.

Selectăm cu atenție loturi care respectă standardele cafelei de specialitate: boabe mature, culese manual, ușor de urmărit de la origine până la tine în ceașcă.

Citește povestea
  • 7ani de prăjit cafea
  • 100%Arabica de specialitate
  • 3gramaje: 250 g, 500 g, 1 kg
  • 6tipuri de măcinare

Livrare în toată țara

2–5 zile lucrătoare. Gratuită pentru comenzi de peste 200 lei.

Plată securizată

Card bancar prin NETOPIA Payments (3-D Secure) sau ramburs la curier.

Loturi trasabile

Știm ferma, regiunea și altitudinea fiecărei cafele pe care o prăjim.

Retur în 14 zile

Pentru produsele nedesigilate, conform legislației privind protecția consumatorilor.

Întrebări frecvente

Bine de știut

Toate întrebările
Ce înseamnă „cafea de specialitate”?

Cafeaua de specialitate este cafeaua care obține cel puțin 80 de puncte din 100 la evaluarea după standardele Specialty Coffee Association (SCA). Cafelele noastre au scoruri între 84 și peste 87 de puncte. Asta înseamnă boabe fără defecte, culese la maturitate, cu arome clare și o origine care poate fi urmărită.

Ce măcinare să aleg?

Depinde de felul în care prepari cafeaua: ibric — extrem de fină; espresso — foarte fină; moka pot — fină spre medie; filtru (V60, Chemex, cafetieră) — medie; French press — grosieră. Dacă ai râșniță, alege nemăcinată (boabe): cafeaua își păstrează aromele mult mai mult timp.

Cât timp se păstrează cafeaua după deschidere?

Cafeaua în boabe e cel mai bună în primele 4–6 săptămâni de la prăjire, iar cea măcinată în 1–2 săptămâni de la deschiderea pungii. Păstreaz-o în punga originală, bine închisă, sau într-un recipient ermetic, la loc răcoros, uscat și ferit de lumină. Nu o ține în frigider — umezeala și mirosurile îi strică aromele.

Ce gramaje aveți?

Majoritatea cafelelor sunt disponibile la 250 g, 500 g și 1 kg. Unele loturi rare (de exemplu Jamaica Blue Mountain sau Colombia Strawberry Honey) vin în gramaje speciale, menționate pe pagina produsului.

Cât costă livrarea și în cât timp ajunge comanda?

Livrăm prin curier în toată România, de regulă în 2–5 zile lucrătoare. Taxa de livrare este de 20 lei, iar pentru comenzile de peste 200 lei livrarea este gratuită. Detalii în pagina Livrare și retur.